Chaque année sur le Bassin d’Arcachon, la commune d’Andernos-les-Bains organise une journée dédiée aux huîtres et aux vins de l’Entre-Deux-Mers. Ce festival gastronomique regroupe plusieurs chefs étoilés pour faire découvrir aux visiteurs leurs talents culinaires.
L’événement à ne pas manquer sur le Bassin d’Arcachon est de retour après trois ans d’absence sur le port ostréicole à Andernos-les-Bains.
Comment ne pas résister à une grande dégustation d’huîtres et de vins blancs en ce début d’hiver !Cette année, Les Cabanes en fête, c'est plus de 500 acteurs (ostréiculteurs, viticulteurs, bénévoles et restaurateurs) qui se rassemblent pour célébrer le grand retour d’une fête traditionnelle du Sud-Ouest.
Plus de 20 000 visiteurs sont attendus pour visiter les 45 cabanes, déguster les tapas de restaurateurs locaux et profiter des diverses animations.
Au programme, bonne humeur, convivialité et gourmandise !
C’est trois invités d’honneur qui seront présents lors de ce festival : Joël et Nicole Latour, anciens restaurateurs du Le Saint Eloi à Arès, accompagnés de Jean Pascal Paubert, maître sommelier. Ces derniers seront entourés de jeunes chefs talentueux avec lesquels ils mettront à l’honneur de nouvelles recettes à base d’huîtres et de vins blancs.
Cette activité promet d’être délicieuse !
Chants marins, exposition de peintres, photographes locaux, dégustations et bandas rythmeront la journée pour se terminer sur un feu d’artifice !
Cette année, l’événement sera accessible grâce à votre pass Cabanes en fête au prix de 10€ !
Vous posséderez un sac à mettre autour du cou dans lequel vous trouverez un verre de dégustation, une fourchette à huîtres et tapas et un ticket pour 3 huîtres N°3 ainsi qu’un verre de vin d’Entre-deux-Mers.
Rendez-vous le samedi 3 Décembre de 10h00 à 20h00 sur le port ostréicole !
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